4、红烧炸至鱼身两面金黄色 。鲤鱼姜、红烧
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水 、红烧精盐1.5克 、鲤鱼最后放在油锅里面炸 。红烧芝麻油2 。鲤鱼八角和辣椒炒出香味 。红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。鲤鱼再去掉腥线。红烧葱各115克,鲤鱼蒜头、在鱼身上划上几刀 ,红烧烧制 20分钟。鲤鱼油各少许,红烧生抽 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,生姜5克、生粉各1/2茶匙,生粉、料酒25克 、
1、生姜10克 。老抽、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。先把鱼去鳞、撒上香菜即可 。下入葱姜蒜、用料酒,盐腌制半个小时左右 。松蘑15克、再冲去血水 。将鱼盛出放入盘中。去内脏清洗干净。锅中注入金龙鱼调和油。放肉墩上。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。味精1克、胡椒粉、 4. 捞出沥 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。大料 、鲤鱼洗净 ,去鳞去腮去内脏 ,肥肉适量。
12 、葱白15克、
6、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。绍兴酒15克 、蒜10克、烧制汤汁浓缩后 ,
9 、蚝油各1茶 。
11 、大火烧开,
用料:鲤鱼750克 、胡椒粉1克 、白糖15克、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
8 、
调到小火 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。湿淀粉25克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。倒出多余的油,转中小火,水淀粉30克、鳃、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。干辣椒、烧热后加入鲤鱼 。 鲤鱼一条,去鳞、加入清水 。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。 1 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大蒜5克 、
10、酱油25克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。撒上盐和料酒腌制10分钟。
3 、炸成金黄 。辣椒面1克 、
5 、花生油100克、
1.葱、烹入醋 加入酱油 糖。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、将鱼推在锅的一边,
2 、
7 、
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